FAYDALARI :
- Günde 10-12 adet yenilen iç antepfıstığı,vücudun günlük yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir.
- 100 g antepfıstığı vücudun günlük protein,vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının %35'ini karşılayabilmektedir.
- Kandaki kolesterol seviyesini düşürür. Kroner kalp hastalığının riskini azaltır.
- Antep fıstığı protein yönünden 2 kat,fosfor yönünden 4 kat sığır etinden daha üstündür
- Vitamin E,B ve C komplexince zengindir.